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PROTÉINES VÉGÉTALES Tereos lance le Sauté Végétal
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Tereos vient d'inaugurer une unité pilote de production d'aliments à base de protéines végétales issues du blé et des pois chiches, à Marckolsheim (Bas-Rhin). Le produit élaboré se présente sous forme d'un émincé, « Le Sauté Végétal ». Il sera commercialisé en 2017 en restauration collective.
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